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自動油炸機應注意的工藝條件有哪些呢,自動油炸機系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。在全自動油炸機生產企業的應用中,掌握正確的清洗方法對保證自動油炸機的良好使用效果至關重要,這是使用全自動油炸機時應明確的關鍵信息。油炸溫度是影響油炸食品質量的主要因素。它不僅影響油炸食品的熟化速度、口感、風味和色澤,而且會導致油炸本身的劣化。
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電加熱管加熱油炸鍋
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生物顆粒/油加熱油炸鍋